KULINER, INSPIRA – Es krim merupakan salah satu olahan susu dan krim. Dessert atau hidangan manis ini bisa dikombinasikan dengan bermacam varian rasa dan warna. Karena variasi rasa yang dimilikinya, tak heran banyak rasa es krim aneh yang coba disajikan.
Awalnya, variasi rasa es krim hanya terdiri dari rasa cokelat, vanilla, dan stroberi. Namun, seiring berkembangnya zaman rasa es krim juga mengalami perkembangan. Pembuatan es krim biasanya menggunakan buah-buahan, tetapi sekarang ini sejumlah orang mulai melakukan experiment dengan membuat es krim dari bahan makanan.
Inilah deretan Es Krim yang Terbuat dari bahan Aneh!
tulisin.kekitaan.com
Variasi penyajian es krim aneh memang terkesan seperti experiment. Oleh sebab itu, sebelum Anda memutuskan untuk mencoba varian es krim tersebut, Anda harus cari tahu terkait kandungan yang ada dalam es krim tersebut. Anda dianjurkan untuk menghindari kandungan yang bisa menimbulkan alergi atau sakit pada tubuh, dan perhatikan juga selera makanmu, agar tidak membuat kamu trauma saat memakannya.
-
Tolak Angin
Salah satu hotel yang berada di Yogyakarta menyajikan menu unik yang menjadi andalan mereka yakni es krim Tolak angina. Salah satu olahan jamu herbal ini dijadikan es krim yang disajikan sebagai breakfast buffet Hotel Tentrem. Es krim tersebut didominasi dengan rasa serai serta ada sensasi hangat dari jamu sehingga menjadikan sajian menu tersebut unik.
Baca juga : https://inspira.tv/makanan-yang-wajib-anda-coba-jika-berlibur-ke-negara-meksiko/
-
Hati Angsa
Es krim aneh selanjutnya yakni terbuat dari hati angsa yang dipanggang. Selain hati angsa, es krim ini juga menggunakan kondimen tambahan seperti wine, kuning telur, gula, krim kental, mentega dan terkadang diolah menggunakan bahan-bahan gurih seperti kaldu sapi dan rempah-rempah. Setelah selesai diolah, selanjutnya mulai dibekukan agar dapat menjadi es krim. Es krim ini biasanya disajikan dengan topping tambahan seperti kacang polong dengan serutan cokelat pahit. Bahan dasar pembuatan es krim ini mengundang kontroversi publik, pasalnya hati angsa yang digunakan diambil dengan menggunakan proses yang kurang baik.
-
Tinta Cumi-Cumi
Sajian es krim aneh selanjutnya yakni terbuat dari hati cumi. Es krim ini memiliki warna setengah hitam dan putih. Faktanya, es krim yang terbuat dari tinta cumi ini terkenal memiliki rasa yang beracun dan mematikan. Jika Anda hendak mencobanya maka berkunjunglah ke Hokkaido Farm di Jepang.
-
Telur Buaya
Berbeda dengan olahan es krim biasanya yang menggunakan telur ayam. Ada juga es krim aneh yang menggunakan telur buaya untuk menggantikan telur ayam yang biasa digunakan tersebut.
-
Ular
Saking kreatifnya orang jepang, mereka membuat inovasi baru dengan mengolah salah satu jenis ular menjadi es krim. Viper merupakan jenis ular yang digunakan dalam pengolahan es krim tersebut. Es krim ini memiliki rasa yang unik karena terbuat dari empedu ular Viper.
-
ASI atau Air Susu Ibu
Faktanya, ASI memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. ASI biasanya dikonsumsi oleh bayi, tapi kini bisa dicoba dalam bentuk dalam bentuk es krim. Pasalnya, bahan utama pembuatan es krim ini yakni terbuat dari ASI yang didapatkan dari seorang ibu yang bernama Victoria Hiley yang secara sengaja mendonasikan ASI-nya untuk salah satu kedai di London sebagai pencetus es krim aneh tersebut. Berdasarkan pengakuan orang-orang yang telah memakanya, es krim ini mempunyai cita rasa yang enak.
-
Nasi Uduk
Terinspirasi dari olahan nasi uduk, Eskimomo berhasil membuat inovasi baru dengan mengubah hidangan yang awalnya gurih dan lezat menjadi es krim dengan cita rasa Indonesia. Di dalamnya terdapat kombinasi yang cukup sempurna antara puding kelapa, ikan asin, kecap, kacang, cabai selai manis serta tambahan emping sehingga memberikan sensasi menyantap nasi uduk versi dingin.
Baca juga: https://inspira.tv/mendunia-berikut-makanan-khas-indonesia-yang-terkenal-di-luar-negeri/
-
Bulu Babi
Bulu babi merupakan salah satu biota laut yang memiliki duri tajam. Namun, di tangan chef di Singapura bulu babi dikreasikan menjadi es krim sea urchin di restoran Fisk Seafood Bar & Market yang disajikan secara mewah dengan kisaran $16. Dessert ini biasanya dijajakan saat malam hari.
– PNA
Sumebr:akurat.co
