Sebut Bandung Sebagai Surganya Jajanan Aci

KULINER INSPIRA – Kuliner Kota Bandung memang banyak yang menggiurkan rasa. Dari berbagai macam kuliner yang ada makanan dengan bahan dasar aci menjadi salah satu yang paling banyak diminati. Sudah tidak asing lagi Ketika kota Bandung dijuluki sebagai kota aci.

Pembuatannya yang mudah serta cita rasanya yang cocok kepada semua kalangan menjadi daya minat pedagang juga untuk membuat makanan satu ini. Lalu apa saja ya makanan favorit dengan bahan dasar aci? Yuk simak!!

1. Cireng

Makanan yang terbuat dari aci yang digoreng ini bukan hal yang sulit ditemui di Kota Bandung. Bisa dikatakan bahwa setiap sudut Kota Bandung terdapat pedagang cireng, sangat mudah ditemui bukan? Cireng juga sudah masuk kedalam coffe shop, cireng bumbu rujak sudah menjadi menu andalan di berbagai coffe shop Bandung.

Sumber Endeus.Tv

2. Cilok

Aci yang dicolok atau dikenal cilok ini terbuat dari aci yang dibentuk bulat bulat seperti bakso. Cilok bisa diisi oleh berbagai macam varian, bisa daging, gajih, ayam, bahkan bakso ataupun sosis. Biasanya cilok disajikan berbarengan dengan bumbu kacang ataupun camburan kecap dan juga saus.

Sumber fimela.com

Baca Juga : https://inspira.tv/sarapan-zaman-dahulu/

3. Cimol

Sudah tidak asing lagi pasti dengan cimol atau aci digemol. Adonan aci ini hamper mirip dengan cilok namun yang membedakannya bahwa cimol harus digoreng. Cimol pasti kita jumpai di sekolah sekolah karena jajanan khas anak sekolahan. Cimol disajikan dengan berbagai bumbu – bumbu bubuk ataupun kacang.

Sumber Unimma

4. Cimin

Wah nama yang paling unik, cimin atau aci mini ini pastinya memiliki ukuran yang kecil – kecil. Cimin ini digoreng di pemanggangan bulat dilumuri oleh adonan telur sebagai perekatnya. Setelah jadi beberapa adonan lalu disatukan untuk dicampur dengan bumbu. Cimin banyak dijual berkeliling menggunakan motor bak.

Sumber Fimela

5. Cipuk

Aci kerupuk atau cipuk ini berbeda dengan olahan aci yang lainnya dikarenakan cipuk ini ada penambahan bahan yaitu kerupuk yang dihancurkan lalu dicampurkan kedalam adonan aci. Cipuk akan menjadi seperti cireng tetapi teksturnya lebih crunchy  karena ada potongan kerupuknya.

Sumber Endeus.TV

Banyak sekali olahan aci yang berasal dari Bandung, jadi wajar saja bahwa Bandung dijuluki kota jajanan aci. Kalau kamu sudah coba yang mana nih?

~Lidya Dwi

Sumber : CNN

Sumber Foto : grid.id