BANDUNG INSPIRA – Produk kental manis hingga saat ini masih menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan tradisional Indonesia, seperti bubur ketan susu, sekoteng, jagung susu, dan aneka dessert lainnya.
Bahkan, produk kental manis tidak hanya cocok digunakan sebagai pelengkap hidangan tradisional, akan tetapi juga hidangan modern, salah satunya pancake. Pancake adalah hidangan yang populer di seluruh dunia, yang sering disajikan sebagai sarapan.
Disamping itu juga, dapat digunakan sebagai pengganti susu cair, yang dapat membuat pancake menjadi lebih lezat dan creamy. Selain itu, produk kental manis juga dapat memberikan cita rasa susu yang lebih kuat, serta memberikan warna yang lebih cantik.
Dodi Afandi, Marketing Manager Etika Indonesia mengatakan jika produk kental manis bisa menjadi solusi ideal bagi para ibu-ibu atau chef rumahan yang ingin menambahkan cita rasa dan nilai gizi ke berbagai macam hidangan.
“Dengan rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut, kental manis dari Dairy Champ ini mampu memberikan sentuhan ekstra pada makanan dan minuman, menciptakan pengalaman kuliner yang lebih kaya dan memuaskan,” jelas Dodi.
Kental manis sendiri bisa digunakan untuk berbagai kreasi masakan, mulai dari sarapan hingga hidangan penutup.
“Dairy Champ memahami pentingnya rasa yang pas dalam setiap hidangan, baik tradisional maupun modern, dan kental manis kami dirancang untuk menjadi bahan pelengkap yang serbaguna dan lezat bagi keluarga Indonesia,” ungkapnya.
Dengan kelebihan yang multifungsi ini, kental manis merupakan pilihan ideal untuk kamu yang ingin menghidangkan variasi kuliner yang lezat, cepat, dan tentunya disukai seluruh anggota keluarga.
Resep Pancake dengan Kental Manis
Pancake merupakan hidangan sederhana yang sering disajikan untuk sarapan atau camilan. Dengan tambahan kental manis, pancake akan menjadi lebih lembut dan manis. Berikut adalah resep singkat membuat pancake dengan kental manis yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu serbaguna
– 2 butir telur
– 250 ml susu cair
– 3 sdm kental manis Dairy Champ
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm mentega, cairkan
– Sirup maple, buah, atau topping lainnya (sesuai selera)
Cara Membuat Pancake dengan Kental Manis
Untuk membuat pancake dengan kental manis, pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar hingga merata. Di wadah terpisah, kocok telur bersama susu cair, kental manis, dan mentega cair hingga semua bahan tercampur sempurna.
Setelah itu, masukkan campuran basah ke dalam campuran tepung, lalu aduk perlahan hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega di atas api sedang.
Tuang satu sendok sayur adonan ke wajan dan biarkan adonan mengembang, tunggu hingga muncul gelembung di permukaan dan bagian bawah berubah menjadi kecokelatan, sekitar 2-3 menit.
Balik pancake dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna selama 1-2 menit lagi. Pancake siap disajikan dengan sirup maple, buah, atau topping sesuai selera.**
