BANDUNG INSPIRA – Saat musim kemarau, udara cenderung lebih panas dan tingkat polusi udara juga meningkat. Alhasil kamu lebih banyak berkeringat dan tak jarang daya tahan tubuh juga ikut menurun.
Biasanya saat kemarau kita lebih memilih beraktivitas di dalam ruangan ber-AC atau menggunakan kipas angin agar terhindar dari dehidrasi.
Untuk itu, kamu perlu memperhatikan menu makan selama musim kemarau. Jenis makanan yang baik dikonsumsi selama musim kemarau adalah yang mengandung banyak air serta vitamin yang berguna untuk mencegah dehidrasi dan menjaga daya tahan tubuh.
Berikut daftar makanan tinggi air dan nutrisi yang wajib ada di rumahmu selama musim kemarau.
1. Buah-buahan segar
Kondisi kemarau biasanya berbarengan musim buah-buahan berair, seperti jeruk, mangga, nanas, stroberi hingga tomat. Buah-buahan ini kaya vitamin C dan juga mengandung vitamin lainnya, seperti vitamin A, B, E, dan K.
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi sehingga meningkatkan kekebalan tubuh. Buah-buahan menghidrasi seperti melon dan semangka adalah konsumsi terbaik untuk musim panas. Buah-buah ini kaya vitamin C dan membantu menjaga kadar air tubuh yang pada akhirnya membantu menjaga suhu tubuh.
2. Kacang kedelai
Sebaiknya hindari mengonsumsi daging saat cuaca panas karena dapat menyebabkan tubuh jadi lebih panas. Menurut Naresh, kacang kedelai adalah pengganti protein sempurna dan juga kaya mineral dan vitamin B.
3. Sayuran segar
Naresh menyarankan paprika, brokoli, kubis, kembang kol, mentimun, bayam, tomat, zucchini, adalah beberapa sayuran musim panas tak boleh dilewatkan. Sayuran ini tinggi antioksidan, serat, dan vitamin yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
4. Jagung
Jagung adalah makanan paling bergizi untuk dimakan di cuaca panas karena kaya serat, mineral, serta vitamin A, B, dan E. Ini mengurangi risiko degenerasi makula (umumnya menyebabkan kebutaan di usia tua) karena juga mengandung lutein dan zeaksantin.
5. Jamur
Jamur kaya vitamin B, D, tembaga, kalium, dan selenium, serta memiliki kalori rendah. Ini mengandung nutrisi yang menjaga irama jantung dan produksi sel darah merah. Jamur adalah salah satu makanan sempurna untuk dikonsumsi saat cuaca panas karena dapat membantu meningkatkan fungsi saraf. Jamur dapat diolah sesuai selera.
6. Rujak
Rujak merupakan jenis kudapan terbuat dari berbagai macam buah-buahan segar dipadukan berbagai macam bumbu, seperti gula merah, garam, dan cabai sehingga menghasilkan cita rasa asam pedas menyegarkan.
Rujak memiliki berbagai variasi dalam pengolahannya. Ada yang semua bahannya ditumbuk hingga halus dan merata, ada yang hanya bumbunya saja ditumbuk lalu dijadikan cocolan untuk buah-buahannya, dan berbagai macam olahan lainnya.
7. Makanan laut
Makanan laut seperti ikan, udang, dan kerang mengandung banyak asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Makanan laut juga rendah kalori dan tinggi protein, sehingga cocok untuk generasi muda yang ingin menjaga berat badan selama musim panas.
8. Es krim buah
Es krim buah adalah camilan sehat menyegarkan dan cocok untuk musim panas. Kamu dapat membuat es krim dengan mencampurkan buah-buahan segar, yogurt, dan madu kemudian dibekukan. Pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan.
9. Air kelapa
Air kelapa adalah minuman sehat dan menyegarkan. Air kelapa mengandung banyak elektrolit yang baik untuk menjaga keseimbangan tubuh. Selain itu, air kelapa juga mengandung banyak kalium dan magnesium untuk menjaga kesehatan jantung.
10. Salad buah
Salad buah adalah makanan ringan dan sehat cocok dikonsumsi selama musim panas. Kamu dapat mencampurkan beberapa buah-buahan, seperti apel, anggur, stroberi, kiwi, buah naga, dan pear dengan sedikit madu dan yogurt, bisa pula ditambahi topping keju serut.
Salad buah ini mengandung banyak nutrisi dan dapat membantu tubuh tetap terhidrasi saat musim kemarau.
Itu dia beberapa rekomendasi makanan dan minuman yang cocok dikonsumsi selama musim kemarau. Pastikan untuk mengonsumsi makanan sehat dan menjaga kesehatan dan jangan lupa minum air putih cukup setiap hari ya!
Jadi, mana nih yang jadi makanan favoritmu selama musim panas dari daftar di atas? (Seruni/Berita Inspira)**
