BANDUNG INSPIRA – Dunia kuliner terus mengalami perkembangan, terlebih hingga kini beragam kuliner banyak ditawarkan dengan sajian yang cukup menggiurkan. Ditambah lagi, tren kuliner selalu menghadirkan kejutan baru yang menggoda selera.
Salah satu yang sedang viral saat ini yaitu Milk Bun, roti asal Thailand dengan tekstur lembut dan rasa manis yang memikat. Menyadari tingginya antusiasme masyarakat, Dairy Champ, produsen krimer kental manis terkemuka di Indonesia, menghadirkan inspirasi resep Milk Bun yang istimewa.
Resep Milk Bun ala Dairy Champ tidak hanya mudah dibuat tetapi juga dilengkapi dengan sentuhan lezat dari krimer kental manis Dairy Champ, yang meningkatkan kelembutan Milk Bun. Krimer yang dibuat dari bahan-bahan pilihan berkualitas tinggi, krimer kental manis ini memberikan rasa gurih dan creamy yang sempurna untuk melengkapi kelembutan Milk Bun.
Lebih dari sekadar roti biasa, Milk Bun ala Dairy Champ menjadi hidangan istimewa yang cocok untuk keluarga dan teman-teman. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dapat disesuaikan dengan berbagai isian favorit, seperti coklat, selai buah, atau topping lainnya.
“Dairy Champ selalu berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas tinggi yang membantu masyarakat berkreasi di dapur. Resep Milk Bun kami adalah salah satu contohnya. Kami berharap resep ini dapat menginspirasi orang-orang untuk membuat hidangan yang lezat dan menyenangkan di rumah,” ungkap Dodi Afandi selaku Marketing Manager Etika Indonesia.
Keunggulan yang dimilikinMilk Bun ala Dairy Champ diantaranya memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang memikat, dibuat dengan krimer kental manis Dairy Champ yang lezat dan mudah dibuat dan cocok untuk diolah bersama anak-anak di rumah.
Tidak hanya itu, kelebihan lainnya yaitu dapat dimodifikasi dengan berbagai isian favorit dan bisa menjadi dessert sempurna untuk keluarga dan teman-teman.
Resep Milk Bun Viral yang Bikin Ketagihan
Kamu juga pasti sudah tidak asing lagi dengan tren Milk Bun yang viral akhir-akhir ini. Roti asal Thailand ini memiliki tekstur super lembut dan rasa manis yang menggoda. Nah, kita pun bisa membuat Milk Bun sendiri di rumah dengan resep mudah berikut ini!
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu protein tinggi
– 3 gram ragi instan
– 3 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 125 ml susu hangat
– 30 gram mentega, dilunakkan
– 1 butir telur, kocok lepas
– 100 ml krimer kental manis Dairy Champ
Bahan Opsional:
– Glaze (campuran air gula dan sedikit pewarna makanan)
Langkah-langkahnya, pertama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Kemudian, buat lubang di tengah campuran kering dan tuangkan susu hangat. Aduk perlahan hingga adonan menjadi menggumpal.
Selanjutnya, tambahkan mentega dan telur kocok, lalu uleni adonan hingga halus. Proses pengulenan bisa dilakukan dengan tangan atau mixer dengan hook adonan. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola, letakkan dalam mangkuk bersih, tutup dengan plastik wrap, dan biarkan istirahat selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 8 bagian yang sama. Bentuk masing-masing bagian menjadi bola. Letakkan bola adonan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, beri jarak antar bola karena adonan akan mengembang lagi.
Selanjutnya, diamkan adonan istirahat selama 30 menit lagi untuk proofing kedua. Jangan lupa untuk memanaskan oven hingga 180°C (api atas dan bawah). Setelah proofing kedua, oles permukaan adonan dengan sisa susu cair atau telur kocok (opsional). Taburi dengan biji wijen hitam jika diinginkan.
Panggang adonan Milk Bun selama 15-20 menit atau hingga berwarna coklat keemasan. Keluarkan Milk Bun dari oven dan biarkan dingin. Untuk membuat glaze, Anda bisa mencampurkan air hangat dengan gula pasir dan sedikit pewarna makanan. Oleskan glaze pada permukaan Milk Bun yang sudah dingin.
Dengan resep yang mudah ini, kamu bisa membuat Milk Bun viral sendiri di rumah. Krimer kental manis dari Dairy Champ yang terbuat dari krimer segar pilihan akan menambah kelezatan roti ini. Selamat mencoba!**
