BANDUNG INSPIRA – Pare merupakan salah satu sayuran hijau yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Meskipun rasanya pait, pare kaya akan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Pare ini bahkan menjadi bahan baku yang digunakan untuk obat tradisional diberbagai negara. Lebih jelasnya, manfaat pare, diantaranya sebagai berikut.
1.Mengontrol Kadar Gula Darah
Dikutip dari Healthline, Pare telah lama digunakan untuk emngobati kondisi yang berhubungan dengan diabetes.
Pare dianggap bisa meningkatkan sekresi insulin, hormon yang bertanggung jawab mengatur kadar gula darah.
2.Mencegah Kanker
Pare juga mengandung beta karoten, pigmen yang membuat sayur berwarna merah, oranye, dan kuning.
Kandung beta karoten ini merupakan antioksidan yang bisa melindungi diri dari kanker dan penyakit kronis lainnya dengan mencegah kerusakan sel.
Dalam sebuah penelitian, ekstrak pare bisa menekan sel kanker payudara triple-negatif pada model bukan manusia.
3.Menurunkan Kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi bisa mengakibatkan penumpukan plak lemak di arteri yang bisa membuat jantung bekerja lebih keras untuk memompa darah. Jika tidak ditangani dengan tepat, bisa mengingkatkan risiko penyakit jantung. Pare bisa mencegah hal itu terjadi
4.Mencegah Anemia
Ketika tubuh tidak mamiliki zat besi yang cukup, bisa mengakibatkan hemoglobin tidak bekerja secara optimal.
Untuk mencegahnya, bisa dengan mangonsumsi pare.
Tidak hanya kaya akan zat besi, pare juga tinggi akan folat atau vitamin B9 yang berperan penting membantuk sel darah merah.
5.Meningkatkan Asupan Serat
Pare sangat baik untuk yang sedang melakukan diet karen kalorinya yang rendah namun tinggi akan serat.
Setiap 100 gram sajian, pare mengandung 2 gram serta yang baik untuk pencernaan. (Halfa Gia)**
