BANDUNG INSPIRA – Tak terasa bulan ramadhan akan segera berakhir dan waktu menuju hari raya kemenangan semakin dekat, rasanya tidak afdol jika di hari raya kita tidak meyediakan kue khas lebaran. Berikut kue khas lebaran yang wajib ada di meja tamu
1. Nastar, rasanya tidak terasa vibes lebaran jika kue kering satu ini tidak hadir. Kue yang memiliki tekstur kering di luar namun lembut di dalam cocok dijadikan sajian pada saat lebaran nanti.
2. Kue Kering Putri Salju, kue kering ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan pada saat hari raya. Rasanya yang dominan kacang dan gurih manis membuat makanan ini sangat di gemari banyak orang.
3. Kue Lidah Kucing, tekstur rasa yang crunchy karena kue ini berbentuk lebih pipih membuat banyak tertarik pada kue ini. Rasanya yang tidak terlalu manis dengan varian topping di atasnya. Penamaan lidah kucing karena kue ini menyerupai bentuk lidah kucing.
4. Kue Kering Keju atau Kastangle, merupakan salah satu kue yang wajib ada di waktu lebaran ini dan menjadi ciri khas lebaran. Kue yang menggunakan keju sebagai bahan utamanya dengan taburan keju di atasnya. Kue yang memiliki aroma khas keju dengan rasa yang dominan gurih.
5. Kue Kacang, kue ini selalu mejadi andalan setiap hari raya lebaran. Kue yang beraroma wangi kacang tanah karena berbahan dasar kacang dan terigu ini sangat di gemari banyak orang dan menjadi menu kue andalan ketika hari raya.
6. Kue Sagu, kue ini termasuk pembuatanya lebih lama dibandingkan kue yang lain, karena harus membuat serundeng terlebih dahulu, yaitu ampas kelapa yang dioseng hingga berwarna merah. Meskipun demikian, kue sagu ini termasuk list wajib yang harus ada ketika lebaran karena rasanya yang lumer ketika dimasukan ke mulut.
Itulah beberapa kue kering yang wajib ada ketika hari raya Idul Fitri, kue – kue tersebut beraneka macam dengan rasa yang berbeda – beda membuat kita yang memakannya tidak merasa bosan dengan rasanya. (Elfa)**
