BANDUNG, INSPIRA – Menyantap hidangan berkuah saat musim penghujan di Kota Kembang, tentu menjadi momen yang didambakan bagi pecinta kuliner.
Terlebih, menikmati momen tersebut dengan sanak saudara. Sehingga menambah suasana kehangatan saat menyantap hidangan, ditemani obrolan-obrolan ringan.
Hal tersebut dilakukan Datuak Rangkayo Basa, Komjen. Pol. (Purn) Dr. Boy Rafli Amar saat berkunjung ke Kota Bandung, dengan ditemani para kerabatnya seperti Datuk Bandaro Gomo Doni Mariono, Tokoh Minang Sudirman Laweh, serta bhabinkamtibmas untuk menyantap menu berkuah Lontong Padang, di Dapur Minang yang berada di kawasan Bagusrangin, Kota Bandung.
Mantan Kepala Badan Nasional Penanggulangan Terorisme yang juga sebagai Ketua Umum DPP Induk Keluarga Minangkabau, tentunya untuk menjalin silaturahmi kepada para pedagang sebagai sesama perantau, khususnya darah Minang, tentu merupakan support tersendiri untuk perkembangan UMKM agar lebih maju kedepannya.
Dapur Minang yang berdiri sejak tahun 2006, tentu mempunyai nilai sejarah akan setiap menu masakannya.
Dengan dibalut penyajian yang masih dilakukan dengan cara tradisional, tentu menambah cita rasa setiap orang yang berkunjung untuk menyantap hidangan yang tersaji.
Diketahui, Dapur Minang sendiri sering dikunjungi sejumlah pejabat untuk cicipi masakan cita rasa khas Padang tersebut. Diantaranya Ridwan Kamil, Iwan Bule, Boy Rafli Amar sendiri, dan sebagainya. *(e.nirmayadi)
