Bandung Inspira – Kota Bandung tidak pernah ada habisnya melahirkan menu-menu jajanan khas, bahkan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang banyak diburu para penggila kuliner dari berbagai daerah.
Salah satu titik kuliner di Kota Bandung yang berhasil menarik para pecinta jajanan di Kota Bandung yakni kawasan Jalan Lengkong Kecil. Hingga akhirnya kawasan tersebut dijuluki surga kuliner.
Bagaimana tidak, area yang tadinya sepi mencekam di malam hari, berubah menjadi sebuah desitinasi baru. Fenomena ini terjadi saat pertengahan pandemi Cobid-19, dimana pengunjung Restoran dilarang untuk makan di tempat, justru sebaliknya makanan kaki lima justru malah tumbuh subur di beberapa titik di Kota Bandung.
Kuliner-Kuliner unik nan kreatif berkumpul menjadi satu dan ditunjang oleh para Food Influencer digital membuat Lengkong Kecil ini berubah menjadi pasar kaget. Hal ini selaras dengan program kota Bandung dimana masyarakatnya membuthkan pemulihan secara ekonomi, selain Lengkong kecil, Kang Yana sebagai walikota Bandung juga akan membuat destinasi kuliner baru yang serupa seperti di Lengkong Kecil, yaitu jalan Sumatra.
Fenomena ini berlanjut menjadi sebuah destinasi wisata, yaitu wisata Kuliner yang terdengar hingga penjuru kota diluar Bandung, dari wisatawan dari luar bandung yaitu Jakarta, Bogor hingga Lampung banyak berdatangan untuk mengunjungi tempat tersebut.
Dan kini lahirlah, Hidden Gem.LA (Lengkong Alit) yakni sebuah kumpulan kuliner dimana para sang empunya beberapa brand kuliner di Hidden Gem.LA sudah malang melintang di dunia kuliner selama pulhan tahun.
Akhirnya, mereka berkumpul membuat Food Station dengan menggabungkan konsep Hypening dan Traditional Food.
“Di tengah munculnya beragam kuliner di Kota Bandung, kami memperkenalkan diri dengan berkembangnya bisnis kuliner di Indonesia dan khususnya di Bandung yang terkenal dengan kulinernya. Kami berkumpul disini, mengembangkan bisnis kuliner dengan konsep streetfood dan Hidden Gem dipusat kota yaitu lengkong Kecil yang bisa dijangkau oleh semua kalangan, ” papar Arief Maulana selaku pengelola Hidden Gem.LA saat ditemui disela-sela soft opening Hidden Gem. LA belum lama ini.
Dijelaskannya, Hidden Gem.LA dihadirkan pada tanggal 15 Maret 2023. Yang jelas Hidden Gem.LA lahir sebagai iconic kuliner terbaru di era sekarang.
Untuk saat ini, pihaknya mengatakan, baru memiliki beberapa tenant andalan dan juga menu-menu kekinian, salah satunya adalah, Shinimari, Topoci, Yajan, Ayam Bakar L.A, Bar And Pantry
“Jadi kami berharap dengan tenant yang ada , Hidden Gem ini bisa lebih dikenal lagi oleh masyarakat Bandung dan kalangan muda pecinta kuliner, ” bebernya.
Konsep Hidden Gem.LA baru-baru ini sedang naik daun dan banyak diincar para pemburu kuliner. Seperti namamya Hidden, lokasi Hidden Gem rata-rata memang agak tersembunyi.
“Walau begitu, dua hari buka Hidden Gem.LA sudah menjadi lokasi buruan. Terlihat dari beberapa tenant yang ada mengalami antrian panjang. Semoga kehadiran Hidden Gem.LA menjadi tempat alternatif bagi para penggila kuliner, terlebih dibulan ramadan ini, ” tandasnya. (Tri Widiyantie) **
