BANDUNG INSPIRA – Hari ini diperingati sebagai Hari Gizi Nasional yang ke-64 tahun. Hari yang diperingati setiap tanggal 25 Januari ini bertujuan untuk meningkatkan kepedulian masyarakat Indonesia terhadap permasalahan gizi.
Setiap tahunnya, Hari Gizi Nasional hadir dengan tema yang berbeda-beda. Dilansir dari laman Dinas Kesehatan Daerah Istimewa Yogyakarta, Hari Gizi Nasional tahun 2024 mengusung tema “MP-ASI Kaya Protein Hewani Cegah Stunting” dengan slogan “MP-ASI Berkualitas untuk Generasi Emas”.
Tema tersebut dipilih karena sejalan dengan permasalahan gizi yang terjadi di Indonesia saat ini, yakni stunting. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menghindari stunting yakni asupan makanan yang mengandung protein hewani sejak masa Makanan Pendamping ASI (MP-ASI).
MP-ASI bisa disajikan kepada anak sejak usia enam bulan, sumber protein hewani yang disarankan untuk MP-ASI yakni telur ayam, daging ayam, hati ayam, daging sapi, dan ikan.
Sumber protein hewani kaya akan kandungan asam amino lengkap yang dibutuhkan anak untuk mencapai tinggi optimalnya. Adanya kandungan zat besi pada protein hewani juga bisa membantu mencegah anemia yang berisiko menyebabkan stunting.
Protein hewani juga mengandung asam amino esensial yang lebih lengkap bagi tubuh. Semakin tinggi dan baik kualitas protein yang dikonsumsi, maka semakin tinggi juga kadar insulin sebagai mediator pembentukan matriks tulang.
Dalam tema peringatan Hari Gizi ke-64 ini, diharapkan masyarakat lebih menyadari pentingnya memilih menu MP-ASI pada anak untuk mencegah stunting. Melalui langkah ini juga diharapkan dapat menciptakan generasi emas Indonesia. (Tiaranissa)**
