BANDUNG INSPIRA – Buah-buahan yang mengandung vitamin C sangat baik untuk kesehatan. Manfaatnya pun sudah banyak kita ketahui seperti mencegah dan menyembuhkan sariawan, menjaga sistem kekebalan tubuh, sebagai antioksidan, membantu penyerapan zat besi, menjaga kesehatan kulit serta manfaat lainnya.
Mungkin dari kita tahu, kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah salah satunya jeruk. Tapi tahukah kamu? Bahwa terdapat buah-buahan lain yang mempunyai kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk lho!
Vitamin C atau asam askorbat adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Vitamin C bisa didapatkan dari buah-buahan dan sayuran segar, terutama buah jeruk yang biasa kita kenal. Kandungan vitamin C dalam 100g buah jeruk adalah 53,2 mg. Namun ternyata terdapat beberapa buah-buahan lain yang memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi lho dari jeruk. Berikut artikel ini akan membahasnya.
Vitamin C atau asam askorbat (AA) adalah senyawa yang larut dalam air dan tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu, tubuh membutuhkan vitamin C secara rutin melalui makanan atau suplemen.
Buah-buahan sumber vitamin C tinggi:
1. Jambu Biji
Jambu biji (Psidium guajava) mengandung 125 mg vitamin C. Jambu biji sangat kaya akan antioksidan likopen. Dalam 100g jambu biji mengandung 228 mg vitamin C. Buah ini merupakan buah yang terkenal tinggi vitamin C dari jeruk.
2. Leci
Satu buah leci mengandung hampir 7 mg vitamin C atau 7,5 persen dari kebutuhan harian. Sementara dalam 1 cangkir menyediakan 151 persen. Dalam 100g buah leci mengandung 72 mg vitamin C.
3. Kiwi
Kiwi juga merupakan buah yang memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk. Satu buah kiwi yang berukuran sedang mengandung 56 mg vitamin C atau setara 62 persen dari kebutuhan harian.
4. Pepaya
Dalam sau cangkir (145g) pepaya mengandung 88 mg vitamin C atau 98 persen dari kebutuhan nilai harian. Vitamin C juga membantu daya ingat dan memiliki efek anti-inflamasi yang kuat di otak. Dalam 100g buah pepaya mengandung 61 mg vitamin C. Kandungan ini tentunya dapat membantu mendukung fungsi otak.
5. Stroberi
Satu cangkir irisan stroberi mentah (166g) megandung 97 mg vitamin C atau 108 persen dari kebutuhan nilai harian. Dalam 100g buah stroberi mengandung 59 mg vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
6. Blackcurrants
Setengah cangkir (56g) blackcurrant mengandung 102 mg vitamin C yang setara 113 persen dari kebutuhan nilai harian. Dalam satlah satu penelitian menemukan blackcurrants juga tinggi oksidan dan antosianin yang membantu mengurangi kerusakan oksidatif yang terkait dengan penyakit kronis seperti jantung, dan pnyakit neurodegenatif.
Selain buah-buahan, sayuran seperti paprika, brokoli, kembang kol dan kentang juga tinggi vitamin C lho.
Nah itu dia tadi buah-buahan yang tinggi vitamin C dari jeruk. Apakah kamu baru tahu tentang hal ini? Pastikan kamu memenuhi kebutuhan vitamin C untuk tubuhmu secara rutin ya. (Lailatul Latifah)**
