BANDUNG INSPIRA – Pada saat mengonsumsi makanan sehat saja tidak cukup. Beberapa jenis makanan memiliki manfaat lebih besar ketika dikombinasikan secara tepat, karena kandungan nutrisinya saling mendukung. Berikut kombinasi makanan yang sebaiknya dimakan bersamaan agar tubuh mendapatkan manfaat yang lebih maksimal :
1. Tomat dan Alpukat
Lemak tak jenuh pada buah alpukat dapat meningkatkan potensi likopen dalam tomat hingga empat kali lipat. Likopen merupakan senyawa penangkal kanker yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.
2. Apel dan Coklat
Apel merupakan sumber anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan jantung. Jika dikonsumsi secara bersamaan dengan cokelat hitam, maka kombinasi bisa menjadi cemilan lezat yang membantu melawan pembekuan darah, memperlancar peredaran darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Lemon dan Teh Hijau
Lemon dapat meningkatkan penyerapan antioksidan dalam teh hijau, yang bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatannya. Mengkombinasikan keduanya, tubuh dapat menyerap lebih banyak antioksidan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas secara maksmimal.
4. Kacang Arab dan Buah bit
Kacang arab yang kaya akan vitamin B6 membantu tubuh dalam menyerap magnesium dari makanan seperti buah bit. Kombinasi ini mengingkatkan fungsi otot dan saraf serta metabolisme tubuh secara keseluruhan.
5. Lemon dan Kale
Vitamin C dalam lemon dapat meningkatkan penyerapan pada Zat Besi Nabati yang terdapat pada kale. Hal ini sangat penting bagi vegetarian atau orang yang ingin menambah asupan zat besi secara alami untuk mencegah terjadinya penyakit anemia.
Mengkombinasi makanan dengan cara yang tepat dapat membantu penyerapan nutrisi secara maksimal dan lebih efektif. Jadi mulai sekarang, pastikan dalam tubuh kita juga mengkombinasi pada menu harian agar mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. (Dista/dr.Cahyono.sp)**
