KULINER INSPIRA – Olahraga membakar banyak kalori, tetapi sebenarnya bisa menyebabkan Anda kehilangan massa otot jika tidak diimbangi dengan diet seimbang. Jadi, Anda perlu mengonsumsi makanan pembentuk otot.
Makanan untuk membentuk otot biasanya identik dengan protein. Sementara nutrisi protein tentunya menjadi nutrisi utama untuk mencapai tujuan tersebut, Anda juga membutuhkan karbohidrat dan lemak sebagai sumber energi.Berikut adalah beberapa saran untuk meningkatkan massa otot.
1. Telur
Telur adalah sumber makanan protein, lemak, dan zat gizi mikro seperti vitamin B kompleks dan kolin. Yang membuat protein telur istimewa adalah kualitasnya yang tinggi. Ini karena protein telur terdiri dari berbagai asam amino, terutama leucine. Leucine adalah asam amino esensial yang penting untuk membangun otot. Asam amino ini berperan langsung dalam pembentukan protein, pembelahan sel, dan metabolisme yang terjadi pada otot.
2. Dada Ayam
Makanan favorit banyak orang ternyata adalah pembentuk otot. 100 gram dada ayam rendah lemak mengandung sekitar 30 gram protein. Jumlah ini cukup untuk orang dewasa dalam satu hari. Mencakup hampir 50% kebutuhan Anda. Daging ayam tidak hanya kaya akan protein berkualitas baik, tetapi juga kaya akan vitamin B3 dan vitamin B6. Keduanya merupakan vitamin penting bagi orang yang banyak berolahraga karena tubuh membutuhkannya untuk mengubah nutrisi menjadi energi.
3. Daging Merah Rendah Lemak
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa makan daging merah meningkatkan massa otot. Itu karena daging tanpa lemak mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin B kompleks, mineral, kreatinin, dan nutrisi lain yang dibutuhkan otot Anda. Untuk hasil terbaik, pilih daging tanpa lemak. Daging tinggi protein, rendah kalori, rendah lemak, sehingga sangat cocok sebagai bahan pembentuk otot.
Baca Juga: https://inspira.tv/ormas-manggala-putih-desak-rk-bubarkan-tap/
4. Kacang Kedelai
Jika Anda ingin membangun otot, kedelai adalah pilihan terbaik Anda. 100 gram kedelai mengandung 15 gram protein, yaitu 25% dari kebutuhan harian orang dewasa. Selain itu, mengandung zat besi, vitamin K, dan fosfor. Sumber protein nabati biasanya tidak mengandung asam amino lengkap. Tapi kedelai berbeda. Makanan ini mengandung semua jenis asam amino yang dibutuhkan untuk membangun massa otot, terutama leusin.
5. Ikan Berlemak
Makanan pembentuk otot harus mengandung lemak sehat dan juga protein. Kedua nutrisi ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi ikan berlemak seperti tuna, salmon, dan mackerel. Ikan berminyak merupakan sumber asam lemak omega-3. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi asam lemak omega-3 membantu menjaga kesehatan otot. Faktanya, lemak tak jenuh ini juga bisa meningkatkan massa otot saat menjalani program olahraga.
-Prise
Sumber: hellosehat
Shutterstock
